[대통령 소장 도서]
제1장 종합대책 수립 배경
1.추진 배경
2.그 동안 추진사항
3.성격 및 수립체계
제2장 그 동안의 추진 성과 평가
1.추진 성과
1-1.음식물류폐기물 감량정책
1-2.음식물류폐기물 자원화정책
2.현황 진단 및 문제점
3.향후 중점 추진 과제
제3장 음식물류폐기물의 발생 및 재활용 전망
1.음식물류폐기물 발생 전망
2.음식물류폐기물 재활용 전망
제4장 정책목표와 추진전략
1.정책의 기본방향
2.추진 목표
3.추진 전략
제5장 주요 정책과제
1.음식물류폐기물 감량화
1-1.식생활 개선으로 음식물류폐기물 감량화
<주요 홍보 추진 계획>
1-1-1.대중 언론 매체를 활용한 음식문화개선 집중 홍보
1-1-2.음식문화개선 등에 대한 국민의식조사 실시
1-1-3.음식물류폐기물 명칭변경 및 발생량 감수 유도 대국민 캐치프레이즈 선정 추진
1-1-4.민간단체를 활용한 음식문화개선 및 음식물류폐기물 감량화
<주요 교육 추진 계획>
1-1-5.식습관 개선 및 음식물류폐기물 감량화를 위한 학교교육 강화
1-1-6.사회교육을 활용한 음식문화개선 및 음식물류폐기물 감량화
1-1-7.음식점 관리 단체를 활용한 음식문화개선 및 음식물류폐기물 감량화
1-2.생산단계에서의 음식물류폐기물 감량화
1-2-1.농산물 표준규격 공동출하사업 확대
1-2-2.수산물 규격출하사업 확대
1-2-3.수산물 산지 가공 확대
1-2-4.수산물 싱싱회 보급 확대
1-2-5.농수산물 도매시장의 쓰레기유발 부담금제 확대 시행
1-3.소비단계에서의 음식물류폐기물 감량화
1-3-1.음식물류폐기물 줄이기 자발적 협약 체결
1-3-2.음식물류폐기물 수거.처리수수료 현실화
1-3-3.음식문화 개선 및 [좋은 식단] 사업과의 협조 강화 추진
1-3-4.[Food Bank 사업] 확대를 통한 감량화 및 재활용 촉진
1-3-5.학교/군부대 급식 개선을 통한 음식물류폐기물 발생 저감 추진
1-3-6.남은 음식물 가져오기 용기 제작 및 배포
1-3-7.남은 음식물을 이용한 요리법 개발.보급
1-4.배출단계에서의 음식물류폐기물 분리배출제도 정착
2.음식물류폐기물 처리시설 확충 및 개선
2-1.공공처리시설 확충 및 기존 시설 개선
2-1-1.공공처리시설 확충
2-1-2.기존 음식물류폐기물 처리시설 개선
2-2.재활용품(사료.퇴비)의 품질 확보 및 유통체계 구축
3.음식물류폐기물 관리 기반 조성
3-1.음식물류폐기물의 적정관리를 위한 제도 정비
3-1-1.음식물류폐기물 직매립금지제도 개선.보완
3-1-2.음식물류폐기물 관련 법령 정비
3-2.음식물류폐기물 처리기술의 개발 촉진
3-3.관계기관간 정책 추진 협력체계 강화
3-3-1.정책협의회 구성.운영
3-3-2.자치단체별로 유관 부서 협조체계 구축
4.주요 정책과제별 추진체계